Nuestra Carta
Entrantes
Ensalada label 
Tomates, cebolleta, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito.
23.60€
Ensalada mítica 
Pimientos asados con láminas de ventresca, endibias y anchoas, perfectamnete aliñado.
22.00€
Ensalada de Foie caramelizado
Mi-Cuit, tomate, manzana, aguacate y canónigos, todo con aliño.
22.50€
Mollejas fritas con ajo y perejil 
En su punto y crujientes.
24.20€
Tabla de ibéricos 
Jamón de bellota, lomo, salchichón, chorizo y morcilla.
25.80€
Jamón de bellota 100% Ibérico
Cortado a cuchillo «vitola negra».
32.00€
Alcachofas a baja temperatura 
Con refrito de ajo (y jamón opcional)
19.50€
Salteado de foie con boletus y yema de huevo
En su punto y con trocitos de ibérico.
28.20€
Parrillada de verduras
Berenjena, tomate, cebolla, calabacín, maíz, espárragos trigueros, pimiento verde y rojo, setas y verduras similares elaboradas a la plancha. Con refrito de ajo (y jamón opcional)
29.00€
Pulpo a la gallega 
Con cachelos, aceite de oliva virgen extra y pimentón «De la Vera» un poco picante.
30.60€
Pulpo a la brasa de carbón y encina
Con patata ahumada y bizkaina.
30.80€
Zurrukutuna
Sopa de ajo con huevo y bakalao.
14.80€
Gambas blanca de Huelva (10u.)
A la plancha con escamas de sal.
28.50€
Las almejas 
En salsa o a la plancha.
28.00€
Volandeiras con emulsión de naranja
(10u.)
22.00€
Pimientos rellenos de txangurro
26.00€
Nuestros Pescados
Chipirones en su tinta 
26.00€
Rodaballo a la bilbaína
Con su guarnición de patata panadera.
26.00€
Rape a la brasa (1,5 kg) 2 pers.
Con guarnición y refrito de ajo, un pelín de picante.
52.00€
Lubina a la brasa(1 kg) 2 pers. 
Con guarnición y refrito de ajo, un pelín de picante.
52.00€
Cocochas de bakalao a su gusto
Salsa verde, brasa con refrito o rebozadas
26.00€
* Solemos tener fuera de carta alguna otra pieza de pescado salvaje de la que le informaremos al momento del precio por kilo y para cuantas personas sería.
Nuestras carnes
Chuleta de ganado mayor (1kg)
Con guarnición de patatas y pimientos.
70.00€
Medallón de solomillo » Al gusto»
– A la brasa
26.00€
– Con foie y capa de jamón ibérico
29.50€
Picaña gallega a la brasa
Laminado, con escamas de sal y guarnición.
26.00€
Cuarto de cordero lechal. 2 pers
Con patatas y ensalada.
58.50€
Carrillera de vacuno mayor 
Con parmintier ahumada.
24.50€
Nuestros postres
Panchineta 
Con chocolate, crema pastelera y chantilly.
8.80€
Cuajada con leche de oveja
Con miel de brezo y nueces.
7.50€
Cremoso de Arroz con leche
Caramelizado y con canela.
6.80€
Brownie de chocolate con nueces
Napado con chocolate templado.
7.80€
Goxua (de la vitoriana)
7.50€
Torrija de Brioche
Caramelizada, y con helado.
8.80€
Tarta horneada de quesos
8.80€
Café Escocés o Irlandés
9.60€
Valenciano
9.60€
Vinos
En nuestra carta de vinos podrás encontrar una cuidada selección de vinos para un perfecto maridaje con nuestros platos.
IVA 10% INCLUÍDO
Pan 1,80 € (La unidad)
Cafés e infusiones 2,20 €
Leyenda de alérgenos
CONTIENE GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS DE CÁSCARA
APIO
MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO
MOLUSCO
ALTRAMUCES
SULFITOS
* Le informamos de que existe cierta posibilidad de que los platos contengan trazas de otros alérgenos.
Restaurante Arraiz se certificó en 2016 por la EZE, para la elaboración de menús especiales para celiacos. Si lo necesita, adaptaremos el menú a sus necesidades.
En 2008, obtuvimos la «Q» de calidad gracias a nuestro esfuerzo y compromiso con hacer las cosas bien.
Le ofrecemos la posibilidad de contratar diferentes servicios de catering que podremos diseñar a su medida.
