Menús
Menús degustación
Menú Ganeko*
Tabla de Surtidos Ibéricos
Ensalada «Label», tomates, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito
Pulpo a la gallega
Volandeiras con emulsión de naranja
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Pieza a elegir entre:
Sapo (1,5 kg), lubina (1kg) o rodaballo
(Para 4 Personas)
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Sorbete de limón
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½ Medallón de solomillo con guarnición
Postre a elegir
Pan
(Bebidas a parte)
58.00€ (Por Persona)
Menú Pagasarri*
MiCuit de pato caramelizado
Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo
Pulpo a la gallega
Langostinos a la plancha
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½ Ración de Rodaballo a la bilbaína
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Sorbete de limón
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Chuleta de vacuno mayor troceada (1,5 kg)
(Para 4 Personas)
Postre a elegir
Pan
(Bebidas a parte)
56.00€ (Por Persona)
Mariscada del chef
Un entrante a elegir
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Mariscada a la plancha con:
6 Zamburiñas, 6 langostinos tigre,
2 santiaguiños, 6 gambas de Huelva,
2 cigalas, 6 navajas, 4 almejotas y 1 bogavante.
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Postre a elegir
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Pan
(Bebidas a parte)
A elegir entre:
Pieza de pescado 134.20€ (2 Personas)
Chuleta de 1kg. 140.20€ (2 Personas)
Menú sin gluten
1/2 Ensalada «Label», tomate, yemas de espárragos
de Navarra y lomos de bonitos
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1/2 Pulpo a la gallega
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½ Ración de Rodaballo a la bilbaína
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½ Medallón de solomillo con guarnición
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Un postre apto de nuestra carta
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Pan adaptado
(Bebidas a parte)
54,00€ (Por Persona)
Menú Infantil
Plato con:
Croquetas, escalopines de solomillo
con patatas fritas y twisers de langostino
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Postre a elegir
Refresco o agua
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24.00€ (Por niño)
*Para menores de 14 años
*NOTA: Los menús Pagasarri y Ganeko están confeccionados para 4 personas y la Mariscada del chef para 2 personas.
Los entrantes son uno por persona. Los platos principales son proporcionales al número de comensales.
IVA 10% incluído
Leyenda de alérgenos
CONTIENE GLUTEN
CRUSTÁCEOS
HUEVOS
PESCADO
CACAHUETES
SOJA
LÁCTEOS
FRUTOS DE CÁSCARA
APIO
MOSTAZA
GRANOS DE SÉSAMO
MOLUSCO
ALTRAMUCES
SULFITOS
* Le informamos de que existe cierta posibilidad de que los platos contengan trazas de otros alérgenos.
En Restaurante Arraiz, poseemos la certificación oficial de FACE y todo nuestro equipo está formado para adaptar, bajo requerimiento, nuestros menús para celíacos o para aquellas personas que padezcan algún tipo de intolerancia o alergias.
Restaurante Arraiz se certificó en 2016 por la EZE, para la elaboración de menús especiales para celiacos. Si lo necesita, adaptaremos el menú a sus necesidades.
En 2008, obtuvimos la «Q» de calidad gracias a nuestro esfuerzo y compromiso con hacer las cosas bien.
Le ofrecemos la posibilidad de contratar diferentes servicios de catering que podremos diseñar a su medida.
