Menu

Knife-cut acorn-fed Iberian ham
“Label” salad, tomatoes, asparagus buds from Navarre and tuna loins
Galician-style octopus
Scallops with orange emulsion
–
Choice of piece:
Sapo (1,5 kg), sea bass (1kg) or turbot.
(For 4 people)
–
Lemon sorbet
–
½ sirloin steak medallion with garnish

Dessert of your choice
Bread
(Drinks not included)

63.10€ (Per Person)

Tabla de Pato Caramelizado MiCuit
Ibérico Surtido
Pulpo a la gallega Langostinos
a la plancha
–
½ Ración de Rodaballo a la bilbaína
–
Sorbete de limón
–
1/2 Sirloin medallion with garnish(1,5 kg)
(Para 4 personas)

Postre a elección
Pan
(Bebidas no incluidas)

59,50€ (Por persona)

Un entrante a elegir
–
Mariscos a la plancha con:

6 volandeiras, 6 langostinos,
2 santiaguiños, 6 gambas, 2 cigalas,
6 navajas, almejas y 1 bogavante.
–
Postre a elegir
–
Pan
(Bebidas no incluidas)

Elección entre:

Pieza de pescado  164,00€ (2 Personas)
Chuleta de vaca de 1kg. 166,00€ (2 Personas)

1/2 Ensalada “Etiqueta”, tomate, yemas de espárragos de Navarra y lomos de bonito del norte
–
1/2 Pulpo a la gallega
–
½ Ración de rodaballo “a la bilbaína”
–
½ Medallón de solomillo de ternera con guarnición
–
Un postre adecuado de nuestra carta
–

Pan adaptado
(Bebidas no incluidas)

59,50€ (Por persona)

Dish with:
Croquettes, sirloin steak escalopines
with chips and prawn twisers

Choice of dessert
Soft drink or water

25.00€ (Per child)

**For children under 14 years old.